1) മത്തി പീര ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients needed to make Sardines with grated coconut)
മത്സ്യം -1/2 കിലോ
വെളിച്ചെണ്ണ -3 ടീസ്പൂൺ
മലബാർ പുളി- 3 അല്ലെങ്കിൽ 4 കഷണങ്ങൾ
ഉലുവ പൊടി -1 / 4 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1 / 4 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക്- 5 എണ്ണം
ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷണം
കറിവേപ്പില -3 വള്ളി
തേങ്ങ -1 കപ്പ് വറ്റല്
ചെറിയ ഉള്ളി -6 അല്ലെങ്കിൽ 7
സവാള- 1
വെളുത്തുള്ളി – 4 രുചി അനുസരിച്ച്
ഉപ്പ് ആവശ്യാനുസരണം
വെള്ളം
Fish -1/2 kg
Coconut oil -3 tbsp
Malabar Tamarind- 3 or 4 pieces
Fenugreek powder -1/4 tsp
Turmeric powder -1/4 tsp
Green chilies – 5 nos
Ginger – a small piece
Curry leaves-3 sprigs
Coconut -1 cup grated
Small onion -6 or 7
Onion- 1
Garlic – 4
Salt to taste
Water as needed
2) കപ്പ വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients needed to cook mashed tapioca )
കപ്പ – 1 കിലോ
തേങ്ങ – അര മുറി
ചില്ലി -3
മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1 / 4 ടീസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി – 3
കറിവേപ്പില
ചെറിയ ഉള്ളി -3
ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ
രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം